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Vins & Fromages

ACCORDS METS & VINS

Attention, cette session peut choquer les âmes sensibles : le Bordeaux-camembert, c'est has-been ! Sacrilège ? Absolument pas ! Venez découvrir l'univers complexe d'un accord que l'on croyait simpliste...

Camembert, saint-nectaire, comté ou chèvres de la Loire, sont des fromages de texture et de force différentes. Certains sont gras et puissants, quand d'autres jouent la carte de la finesse. Certains principes à connaître vous permettront de trouver le juste équilibre en terme d'accord ou de privilégier un fromage avec le vin qui lui correspond le mieux. 5 accords vin/fromage vous seront proposés.

Prix 60 €
Niveau Débutant
Max. Participants 12
Disponibilité 4
Bonus
  • 10 % de remise en cave sur les vins dégustés le jour de la dégustation.

Séance

Date mercredi 28 juin 2017
Heure 20:30 - 23:00
Lieu LA CAVE DES BATIGNOLLES
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