Son parcours ?

Directeur Hors Classe à la Banque Sofinco La Hénin – Groupe Suez – pendant 10 ans, puis année sabbatique pour étudier le vin à l'Institut d'œnologie de Bordeaux pour se spécialiser dans les odeurs.
Devient professionnel de la dégustation ce qui l'amène à analyser environ 3500 vins par an.
En 2005 création de Très Très Vieilles Vignes.

Ce qu’il déteste ?

La bêtise

Ce qu’il adore ?

Rien ni personne

Ce dont il rêve ?

D'un monde meilleur

Pourquoi cette passion du vin ?

Dès son plus jeune âge, son nez s'affine : son père, Maître Graveur, mais aussi mycologue de renom, l'entraîne dans les diverses forêts françaises à la recherche des champignons et des fleurs que l'on distingue souvent aux parfums et odeurs qu'ils exhalent.

Son rôle au Vin en Tête ?

Animateur des cours d'œnologie

Son vin préféré ?

Tous les vins de qualité